外耳炎、内耳炎、脳神経の障害などによって引き起こされる、首が傾く状態のようですね。首の傾きのほかにも、平衡器官が障害を受けている場合ではまっすぐ歩けなくなったり、くるくるまわったりする事が見られることが多いようです。初めは軽い首の傾きがみられ、徐々にその傾きが大きくなり、うさぎがまっすぐに歩けなくなります。ひどくなると同じ所をくるくる回るようになって、眼は瞳が左右に振れるようになってきます。こうなると自力で食物を食べることが出来なくなる場合が多くなるようです。ですが、早期治療で完治する可能性も珍しくないようですから、諦めずに頑張っていただきたいと思いますね。斜頚などの原因のひとつとして、エンセファリトゾーン症（Ez症）というものがあります。うさぎさんの斜頚の症状がみられた場合、このEz症も視野に入れて治療方法を考えられているとの声も挙がっているようです。インターネットで「エンセファリトゾーン」でお調べいただくと、より詳しく紹介している内容などもございますので、目を通してみることも勉強になるかとも思いますし、また同じような症状の飼い主さんの闘病記などのHPも多数あるかと思います。こういった諸先輩方の体験談も、大変参考になるかと思いますので、お調べいただくこともよいのではないでしょうか。今回の場合、うさぎさんに食欲があるということはとても心強く、うさぎさんの生命力の強さも感じますよね。是非諦めることなく、担当の獣医師と一緒にうさぎさんにとって的確な治療を探して、それを続けていただきたいと思いますよ。