マウンティングの行動の意味としては、繁殖を意味することの他に、縄張りや自分の優位性を示していることも少なくありません。今回の内容ですと、発情に伴う繁殖行為として捉えられるようではあります。男の子にとっては切り離せない行動でもありますし、大人になってきたともいえるような様子でしょう。この行為を止めさせるということはなかなか難しいことではありますので、なるべく助長させずにすむような環境作りを心掛けていただくとよいのだと思います。よくうさぎさんの様子も観察されていらっしゃるようですので、いつこの行動が見られるのかということを理解されていらっしゃいます。できることができなくなるということは確かにストレスに繋がってしまいますので、この時は好きなように過ごしていいよという時間を設けていただいて、それ以外は様子を観察するということもよいのではないでしょうか。もし、早朝の行動が目にあまるということであれば、お休み前にぬいぐるみを取り除いてあげることで、どういった反応があるか見守っていただくこともよいでしょうし、ケージから放してあげるときも、うさぎさん専用の場所を作って自由にさせるなどの方法があると思います。一日中ぬいぐるみがあっても、マウンティングを見せる時が決まっているならば、与えたままの状態でも今は問題ないのではないかと思います。うさぎさんによっては、暇さえあればマウンティングの行為を繰り返すこともありますので、その時にはこの行為を助長させないように環境を整えるということが必要になるのだと思います。