うさぎさんの月齢が８ヶ月ということですので、心身ともに大人の仲間入りをしたことでしょう。子うさぎの時とは違って、大人になることで食べ進め方が落ち着くようになることもよく見られる状況です。年齢的に見てもそのことが当てはまる印象があるようです。与えたペレットを、ある程度時間をかけて食べ進め完食する状況には、特に問題はないと思います。２時間かけて食べ終わるという状況が、このうさぎさんにとっての食べ方ということにもなると思いますので、この状況を通常として今後も観察していただくとよいと思います。もっと時間がかかる、食べ残すといった様子が見られた時には、普段と違うサインが送られていると捉えていただいて、かかりつけの獣医師に診ていただくことになるのだと思います。そして、ペレットを食べ終わった後から次の食事の時間まで、ある程度間隔が開きますので、その間を牧草を食べてもらえる環境に整えていただきたいと思います。日中は休息する時間帯ではありますから、食事を取る様子も少なくはなりますが、いつでも食べられる状況を作って与えていただくことが重要です。