新しい環境、飼い主さんに慣れてきたことで、自分の気持ちも行動で示して伝えようとしてきているようです。ケージ部分を齧ることで飼い主さんの気を引こうとしていたり、外に出たい、ペレットや牧草ちょうだい！などの言葉として捉えられるのだと思います。齧るという行為自体は、うさぎさんが日常見せる動作でもありますので、これを止めさせるということには一苦労あると思います。ですから、かじり木を取り付けるという方法はとても理にかなっていることでもあります。齧ってよい環境にしてあげるわけですからね。問題は、そのかじり木や取り付け方でも行動が変わってくることでもありますので、齧りやすい素材や環境であるのかということを考えてあげることが必要なのです。齧る部分が広範囲になる場合には、かじり木よりも、すのこやかじり防止フェンスなどのより適したものでガードしてあげる方法がありますので、是非ご検討ください。それから叱る場合には、大きな声で「ダメ！」と言ってあげる方法でよいと思います。普段の話しかけるリズムやトーンと違うということで、叱られているということが伝わりますので、ここ！という場合には、きちんと叱ってあげてください。この時しっかりうさぎさんの目を見てあげることも重要です。抱っこしようとして逃げられるということには、叱ったからというよりは、苦手なことから逃げる術を覚えてきた、大人になってきたという解釈もできるのだと思います。ご褒美などをちらつかせながら、苦手なことにもつき合ってもらえるように工夫してみてくださいね。