一般的に避妊や去勢手術を行ったあとのうさぎさんの様子の変化には、攻撃性（発情などによる）がなくなったりして、飼い主さんとのトラブルが少なくなるといわれていますよね。これはあくまでも一般論で、うさぎさんその子その子でその後の経過は異なってもくるのだと思います。
ただ、お話を聞きますと、かなり落ち着いたという印象が感じられますので、より大人になったという風にも捉えられるようですが、いかがでしょうか。それとも、体調が思わしくなく、行動に元気がないというような様子なのでしたら、獣医師に診ていただくことも必要だと思いますね。
年齢を重ねていくことでも、性格は落ち着いてきますので、そういったこともふまえながら今後もよく観察していただいて、これからのコミュニケーションの取り方の方法を考えていただくこともよいのかもしれませんね。