うさぎさんとの新しい生活がまだ一週間ということもあり、くろねこ様もそうでしょうが、うさぎさんにとってもいろいろ手探りの状態なのかもしれませんね。
うさぎさんが飼い主さんの服や手などを囓ることは、その物がなにかということを探っているうちに、何かしらの理由で興奮してしまう状態になったりして、その行動がエスカレートしてきたことなどが考えられます。きっといきなりくろねこ様に飛びついてきて噛んでくるという状態ではなく、服や手を舐めているところから、噛んでくるなどの状態が見られるのではないでしょうか。うさぎさんは興奮してくるとその行動がエスカレートすることが多々ありますから、余計な興奮をさせないようにしてあげることが必要になってきます。
また、小さいときに叱りすぎると、人間自体を怖がったりすることも考えられることから、あまり怒らないほうがよいとのアドバイスなのだと思います。ですがくろねこ様がおっしゃるように、噛み癖ができてしまってはしつけ上よくないですし、ケージなどを囓る癖ができてしまうと、歯の為にもよくないです。ですからいけないことはちゃんと教えてあげなければいけませんよね。叱らずしてどうしつけるかということになるのかもしれませんが、難しいことでもないと思いますよ。うさぎさんが叱られるような行動を起こさないような環境を、くろねこ様が作ってあげるとよいのだと思います。服や手を囓ることがあれば、一旦ケージに戻してしまうことや、サークルでうさぎさんの行動範囲を仕切ってあげたり、またケージを囓るようであれば、かじり木やすのこなどでガードを作ってあげることが必要なのだと思います。飼い主さんが事前にできる対応ということもありますから、叱る前にどう対応するべきかを考えていただきながら、それでも悪さをするときには叱ることもしつけなのだと思いますよ。どうぞ頑張ってみてください。