そうですね、表現方法もうさぎさんその子その子で異なってくることと思いますので、脱兎様のうさぎさんの表現方法のひとつともいえるのかもしれませんね。
よくうさぎさんを撫でてあげたりしているときに、「カチカチ」と歯を歯ぎしりのように鳴らす子もいるようですが、気持ちいい場合などの表現ともとれると思います。
また後ろ足で立って、辺りを見回す行動などは、自分の縄張りを確認していたり、危険がないか、変化はないかということを調べているのだと思います。それから、抱っこするときに暴れるのを抑えることで発する行為のようですので、単純に考えると嫌がっているともとれそうなのですが、いかがでしょうか？それぞれ、うさぎさんの行動には何らかの言葉が含まれているとも考えられますので、何を伝えたいのかをその前後の行動をよく観察しながら探ってみてくださいね。うさぎさんの言葉を理解するのも、楽しい作業かもしれませんね。